올드페리도넛 보관 방법과 추천메뉴 칼로리는?

요즘 핫한 도넛 브랜드들이 많아서 즐거운데요. 노티드, 랜디스와 함께 서울 3대 도넛으로 손꼽히는 올드페리도넛을 먹어보았습니다. 그런데 제조 방법이 다르기 때문에 보관하는 팁도 차이가 있다고해요. 올드페리도넛 보관하는 방법과 추천메뉴별 칼로리 소개해 드릴게요.

 

1. 올드페리도넛 추천메뉴

한 입 베어물면 속 안에 어떤 푸짐하고 달콤한 크림이 기다리고 있을지 기대되는 올드페리도넛의 모습입니다. 10여종의 다양한 메뉴가 이쓴데 그 중에서도 가장 많이들 추천하는 메뉴로는 피넛버터, 크림브륄레, 우유크림, 버터 피스타치오 이렇게 4대장이 손꼽힙니다.

• 피넛버터 : 소보로처럼 겉에 과자가루 은게 붙어 있는데 올드페리도넛 입문 메뉴로 많이 추천받는 원픽입니다. 크기도 매우 커서 먹다보면 좀 물릴 수 있는데요. 진득한 땅콩버터 발라먹는 듯한 빵맛이 호불호 없이 최고입니다.

• 크림브륄레 : 도넛 겉부분을 살짝 지져서 그을린  방식인데요. 그래서 달콤한 설탕과 바삭한 빵의 식감이 함께 느껴지고, 한 입 베어물면 속 안 가득히 차있는 커스타드 크림이 풍부하게 입 안으로 쏟아집니다. 겉바속촉의 대명사

• 우유크림도넛 브래드 : 올드페리도넛 중에서는 그나마 덜 단 편에 속하긴 하는 메뉴입니다. 요즘 편의점에서 인기인 연세크림빵처럼 속에 푸짐한 크림이 가득 들어간 형태와 흡사합니다. 고급진 우유크림빵 맛이고 아주 이색적인 특별한 부분은 없습니다.

 

• 코코넛 : 생긴건 던킨에서 파는 겉에 하얀 설탕 발라놓은 기본 도넛같이 생겼는데요. 맛은 평범하지 않습니다. 빵도 매우 쫀득거리고 속 안에 코코넛 크림도 들어 있어서 달고 맛있습니다.
• 버터 피스타치오 : 이건 위에 설명드린 추천메뉴인 피넛버터와 크림브륄레 두 개를 합쳐놓은 듯한 도넛입니다. 추천^2 메뉴라고 할 수 있는데요. 아 이건 직접 드셔보셔야 하니 자세한 설명은 생략합니다. 비행테라스에서 최종 최애원픽으로 정했다는 것만 말씀드려요.

올드페리도넛은 이 외에도 종류가 다양하기 때문에 꼭 추천메뉴 말고도 끌리는 게 있으시면 시도해보시길 권해드립니다.

또 다른 서울 3대 도넛인 노티드 도넛의 아기자기한 모습과도 비교해보세요.

노티드도넛 보관방법 부산 해운대점 구경

2. 올드페리도넛 가격

올드페리도넛 각 메뉴별 가격은 다음과 같습니다. 제품마다 차이가 큰데 3200~5500원으로 다양한 가격대를 형성하고 있습니다. 아무래도 제조 방식과 어떤 필링이 들어가느냐에 따라서 단가가 달라지기 때문일겁니다.

 

 

이름	가격
크림브륄레	4200원
피넛버터	5500원
버터피스타치오	5500원
우유크림도넛 브래드	3600원
보스톤 크림	4400원
버터넛	3200원
코코넛	5000원
라즈베리 슈가볼	4200원

3. 올드페리도넛 칼로리

아쉽게도 올드페리도넛 측에서 공식적으로 발표한 칼로리 데이터는 없습니다. 영양성분 의무표시 대상이 아니기 때문입니다.

그래서 비슷한 류의 다른 도넛 제품들을 통해서 유추해보는 수 밖에 없는데요. 이 곳과 비슷하게 속에 크림 필링이 푸짐한 다른 도넛을 보면 보통 100g 기준으로 400kcal 정도가 된다고 보여집니다.

4. 올드페리도넛 보관방법

 

올드페리도넛 드시다가 남은 경우, 어떻게 보관해야 최대한 맛을 유지할 수 있을까요? 노티드도넛처럼 올드페리도넛도 구매하면 같이 주는 상자안에 종이에 보관 방법이 써있는데요. 공식적으로 가이드하는 방법을 따르는 것이 가장 좋습니다.

1) 도넛을 개별로 소분하여 밀봉합니다.

2) 냉동실에 최대 36시간까지 보관합니다.

3) 드실 때에는 실온에서 30분 해동 또는 전자레인지 15~20초 가열 후 드시면 됩니다.

4) 하절기에는 크림브륄레 도넛은 구입 후 즉시 섭취 권장하며 보관 필요시 냉장보관 후 당일 내에 드시기 바랍니다.